Menù Rinfreschi
I seguenti menù sono stati pensati per cene informali tra amici, oppure per cerimonie che si svolgono nel tardo pomeriggio ed hanno la necessità di cominciare tra le 17:00 e le 18:00.
Le proposte evidenziate sono completamente modificabili secondo esigenze e gusti.
Ciascun invitato ha il posto a sedere.
Ad esclusione del buffet iniziale il resto è servito al tavolo.
La presenza del buffet è consigliata per ricevimenti di almeno 25 invitati adulti, al di sotto di questa soglia consigliamo un’altra soluzione
I prezzi delle seguenti proposte variano secondo le modifiche con bevande e torta compresi a partire da € 35,00
Info visione sala ristorante: dalle 9:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00
con appuntamento
Menù rinfresco N° 1
Antipasto con Buffet
Angolo del pesce
Insalata di piovra con mousse di patate al basilico, Crostini di salmone marinato, aneto e riccioli di burro, Insalata di molluschi con crudo di verdure Guazzetto di cozze.
Angolo della tradizione
I nostri salumi (tre tipi)con noci di Parmigiano Reggiano accompagnati con mozzarella di bufala, brusco di verdure, pizza e focacce Polpettine alla mediterranea, insalata tonnata.
Angolo vegetariano
Quiches di verdure, Zucchine e melanzane grigliate, tramezzino vegetariano, frittate, Insalata russa di verdure
Primo piatto caldo
Risotto oppure pasta
la stagione consiglia (funghi, trevisana e barolo, milanese)
Dessert
Torta dell’evento e Caffè
Acqua, bevande e vino in abbinamento
Menù rinfresco N° 2
Antipasto con buffet
Angolo del pesce
Insalata di piovra con mousse di patate al basilico, Crostini di salmone marinato, aneto e riccioli di burro, Insalata di molluschi con crudo di verdure Guazzetto di cozze, Frittura di verdure e pesciolini, cocktail di gamberi
Angolo della tradizione
I nostri salumi (tre tipi)con noci di Parmigiano Reggiano accompagnati con mozzarella di bufala, brusco di verdure, pizza e focacce Polpettine alla mediterranea, insalata tonnata e spiedini di salsicce e wurstell alla griglia
Angolo vegetariano
Quiches di verdure, zucchine e melanzane grigliate, tramezzino vegetariano, frittate, Insalata russa di verdure
Primo piatto caldo
Risotto oppure pasta
la stagione consiglia (funghi, trevisana e barolo, milanese)
Pre-Dessert in attesa della torta
Sorbetto di gelato alla frutta oppure Gelato con frutti di bosco caldi
Dessert
Torta dell’evento e Caffè
Acqua, bevande e vino in abbinamento
Menù rinfresco N° 3
Antipasto con buffet
Angolo del pesce
Insalata di piovra con mousse di patate al basilico, Crostini di salmone marinato, aneto e riccioli di burro, insalata di molluschi con crudo di verdure Guazzetto di cozze, frittura di verdure e pesciolini, cocktail di gamberi, sashimi di tonno, branzino e salmone
Angolo della tradizione
I nostri salumi (tre tipi)con noci di Parmigiano Reggiano accompagnati con mozzarella di bufala, brusco di verdure, pizza e focacce Polpettine alla mediterranea, insalata tonnata e spiedini di salsicce e wurstell alla griglia, prosciutto San Daniele al coltello
Angolo vegetariano
Quiches di verdure, zucchine e melanzane grigliate, tramezzino vegetariano, frittate, Insalata russa di verdure
Primo piatto caldo a scelta tra
Risotto oppure pasta…la stagione consiglia (funghi, trevisana e barolo, milanese) Tagliata di manzo con crudo di verdure Filetto di branzino al vapore con vellutata di basilico e tagliatelle di verdure
Pre-dessert in attesa della torta a scelta tra
Sorbetto di gelato alla frutta Gelato con frutti di bosco caldi Fontana di cioccolato con spiedino di frutta, lingue di gatto e meringhe
Dessert
Torta dell’evento e Caffè
Acqua, bevande e vino in abbinamento
