Menù Rinfreschi e Mini Cene

Menù Rinfreschi e Mini Cene

I seguenti menù sono stati pensati per cene informali tra amici, oppure per cerimonie che si svolgono nel tardo pomeriggio ed hanno la necessità di cominciare tra le 17:00 e le 18:00.
Le proposte evidenziate sono completamente modificabili secondo esigenze e gusti.

Ciascun invitato ha il posto a sedere e causa post-covid il buffet non sarà presente ma completamente servito.

I prezzi delle seguenti proposte variano secondo le modifiche con bevande e torta compresi a partire da € 50,00 con esclusione di amari, liquori e spumante eventuale con il brindisi

Info visione sala ristorante: dalle 9:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00
con appuntamento

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Menù e portate a scelta:

Aperitivo nell’attesa della cena:
Composizione di salumi nostrani con focaccia e pizza,
Sfoglie miste, pinzimonio di verdure con salsa allo yogurt,
Noci di grana con uva, piccoli fruttini di verdure e calamar

Primo piatto a scelta tra:
La nostra Norma…Fusillone con melanzane, basilico, pomodoro e ricotta salata
Risotto alla monzese con zafferano e salsiccia al profumo di rosmarino
Risotto la stagione consiglia: con porcini e mantecatura al Parmigiano
Lasagnette di verdure con riduzione di crostacei e gamberi
Calamarata con frutti di mare: con disponibilità del pescato
Maccheroncini di gragnano con tonno fresco, pomodorini e colatura di alici

Secondi piatti a scelta tra:
Stracotto di manzo al vino rosso con polenta morbida Taragna
Medaglione di pescatrice gratinata alle erbe, songino e gocce di aceto balsamico
Turbante di branzino con filangè di verdure
Catalana di mare con verdure al vapore
Baccalà alla vicentina con patate mantecate al burro e formaggio
Tagliata di manzo con porcini (secondo disponibilità) e grana

Dessert a scelta:
Sorbetto di gelato al limone e Vodka
Tiramiù 2022
Gelato alla nocciola, fonduta al cioccolato e granellò di pistacchio
Zuppetta di yogurt e cioccolato bianco con carpaccio di ananas caramellato
Torta di mele e cannella con gelato alla crema
Dolce personalizzato (Torta)

Caffè
Acqua e vini in bottiglia in abbinamento durante il pasto

N.B. La scelta è da intendersi uguale per tutti gli invitati, allergie e intolleranze vengono gestite al momento

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