Menù comunioni e cresime 2020
Organizza il tuo evento e festeggia con noi le tue occasioni speciali
Dovete festeggiare un compleanno, una comunione/cresima o un anniversario? Il Ristorante La Guardia vi propone diverse soluzioni che vi permettono di accompagnare con un elegante menù il vostro avvenimento.
Info visione sala ristorante: dalle 9:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00 con appuntamento
Chiuso il lunedì e martedì a pranzo
I prezzi delle seguenti proposte variano secondo le modifiche e sono comprensivi di vini e torta.
I menù proposti sono modificabili secondo le Vostre esigenze e gusti
Info visione sala ristorante: dalle 9:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00
con appuntamento
Chiuso il lunedì
I prezzi delle seguenti proposte variano secondo le modifiche e sono comprensivi di vini e torta.
I menù proposti sono modificabili secondo le Vostre esigenze e gusti.
Traditional
Aperitivo di ricevimento con finger food e bollicine
Flan di asparagi con fonduta al parmigiano
Un primo piatto a scelta tra (da scegliere durante l’appuntamento):
Risotto alla norma: mantecato alla crema di melanzane, basilico e ricotta stagionata
Oppure
Maccheroni cacio, pepe e fave
Secondo piatto a scelta tra (da scegliere durante l’appuntamento):
Trancio di salmone in crosta di mandorle su vellutata di patate e porri
Oppure
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con ratatouille di verdure e salsa al vino rosso
Torta dell’Evento
Caffè
Acqua e vini in abbinamento
Classic
Aperitivo di ricevimento con finger food e bollicine
Salmone marinato alle bacche di ginepro con insalata di finocchi, arance e burrata
Un primo piatto a scelta tra (da scegliere durante l’appuntamento):
Pasta e patate con cozze e vongole veraci
Oppure
Risotto agli asparagi e fonduta di formaggio caprino
Secondo piatto a scelta tra (da scegliere durante l’appuntamento non al momento):
Rosa di branzino con crema di ceci e chips di patate
Oppure
Straccetti di manzo alle erbe con misticanza e pomodorini
Sorbetto al limone
Torta dell’Evento
Caffè
Acqua e vini in abbinamento
Special
Catalana di gamberi al vapore con misticanza e pomodorini
Fiocco di culatello con gnocco fritto
Primi piatti:
Fusilloni all’amatriciana di mare
Risotto alla crema di piselli e pinoli tostati
Secondo piatto a scelta tra (da scegliere durante l’appuntamento non al momento):
Medaglione di rana pescatrice bardata al bacon con asparagi e salsa al porto rosso
Oppure
Spalla di maialino cotta a bassa temperatura con crema di patate
Gelato alla crema con frutti di bosco caldi
Torta dell’Evento
Caffè
Acqua e vini in abbinamento
Exclusive
Aperitivo di ricevimento con finger food e bollicine
Piovra arrostita con crema di patate e paprika affumicata
Vitello tonnato con misticanza e frutti del cappero
Caserecce al ragù di branzino, pomodoro fresco ed erba cipollina
Risotto con gamberi e crema di zucchine all’aglio nero
Secondo piatto a scelta tra (da scegliere durante l’appuntamento non al momento):
Lingotto di pesce spada con vellutata al basilico e tagliatelle di verdura
Oppure
Tagliata di filetto al rosmarino con salsa al pepe verde e chips di polenta
Quadro di frutta fresca con fonduta al cioccolato
Torta dell’Evento
Caffè
Acqua e vini in abbinamento
