Menù comunioni e cresime 2019/2020

Menù comunioni e cresime 2019/2020

Organizza il tuo evento e festeggia con noi le tue occasioni speciali
Dovete festeggiare un compleanno, una comunione/cresima o un anniversario? Il Ristorante La Guardia vi propone diverse soluzioni che vi permettono di accompagnare con un elegante menù il vostro avvenimento.

Info visione sala ristorante: dalle 9:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00 con appuntamento
Chiuso il lunedì e martedì a pranzo

I prezzi delle seguenti proposte variano secondo le modifiche e sono comprensivi di vini e torta.
I menù proposti sono modificabili secondo le Vostre esigenze e gusti

Info visione sala ristorante: dalle 9:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00
con appuntamento
Chiuso il lunedì

I prezzi delle seguenti proposte variano secondo le modifiche e sono comprensivi di vini e torta.
I menù proposti sono modificabili secondo le Vostre esigenze e gusti.

 

Traditional € 50,00

Aperitivo di ricevimento con finger food e bollicine
Flan di parmigiano con prosciutto dolce di Parma e frutta estiva

Un primo piatto a scelta tra:
“La nostra Norma”: Maccheroncini con melanzane, basilico, pomodoro e fili di ricotta fresca e
Risotto con pesto di basilico e straccetti di bufala

Secondo piatto:
Filetto di maialino a bassa temperatura con ratatouille di verdure
oppure
Tagliata di salmone tiepida, erba cipollina e crudo di verdure

Torta dell’Evento

Caffè
Acqua e vini in bottiglia in abbinamento durante il pasto


Classic € 55,00

Aperitivo di ricevimento con finger food e bollicine
Spiedino di mare dorato con panura alle erbe fini Sformatino di verdure con crema al parmigiano

Un primo piatto a scelta tra:
Rombetti con totanetti, gamberi e zucchine e
Risotto con asparagi e tuiles di parmigiano

Secondo piatto
Filetto di branzino con vellutata al basilico e tagliatelle di verdure
oppure
Tagliata di vitello con patate chips

Sorbetto al limone e vodka

Torta dell’Evento

Caffè
Acqua e vini in bottiglia in abbinamento durante il pasto


Special € 60,00

Aperitivo di ricevimento con finger food e bollicine
Salmone marinato con ricotta al profumo di arancia e aneto Fiocco di culatello con bocconcini di bufala e olio al basilico

Primi piatti:
Risotto con pesto di menta e calamari croccanti Maccheroncini con bocconcini di tonno, pomodoro, basilico e olive

Secondo a scelta tra:
Filetto di orata con panura alle erbe fini e crudo di verdure
oppure
Tagliata di manzo alla Robespierre (olio e rosmarino) con patate

Gelato mantecato alla crema con frutti di bosco caldi
Torta dell’Evento

Caffè


Exclusive € 65,00

Aperitivo di ricevimento con finger food e bollicine
Piovra al vapore con crema di patate e riduzione di aceto balsamico Strudel di verdure con vellutata allo zafferano

Primi piatti:
Risotto con gamberi e zucchine Maccheroncini con ragout di branzino e pomodoro fresco

Secondi piatti:
Trancio di spada con capatina di melanzane e olio al basilico
oppure
Lingotto di filetto con insalata di misticanze all’aceto balsamico

Quadro di frutta fresca con fonduta di cioccolato

Torta dell’Evento

Caffè
Acqua e vini in bottiglia in abbinamento durante il pasto

 

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