Menu di Pasqua

Menu di Pasqua

Ci prepariamo ad accogliervi per festeggiare insieme la Pasqua 2020!
Vogliamo sorprendervi e deliziarvi con un Menù Degustazione creato su misura per un Pranzo speciale!

 
Antipasto Royal Buffet di Pasqua composto da:

Angolo del mare

Sashimi di tonno, salmone e branzino

con ostriche, oli e sale di Maldon

Catalana di gamberi frittelle di baccala

Piovra con mousse di patate all'aglio nero

Canapè di salmone marinato e riccioli di burro

Canapè di acciuga e crema di caprino

Insalata di crostacei, molluschi e verdure di stagione

Guazzetto di cozze, vongole e piselli

Angolo della terra

Selezione di salumi e formaggi tipici del nostro territorio

Pizza, focaccia, panelle, torta pasqualina

Insalata di farro e verdure di stagione

panzerotti di mozzarella e pomodoro, crocchette di patate, olive ascolane

Fruttura di pesce e verdure

Frittura di gamberi, calamari e verdure di stagione

Primo piatto

Gnocchetti di ceci e patate con polpa di granchio

fave fresche e crema allo zafferano

Secondi piatti

Tagliata di pesce spada con asparagi bardati al bacon

e riduzione al porto rosso

Agnello al forno con patate novelle al rosmarino

Dessert

Gran Buffet di dolci della tradizione

con fontana di cioccolato e varie degustazioni

€85 a Persona

Acqua e coperto compresi, vino ed altre bevande escluse

Scarica il menù

Ti potrebbe interessare

Speciale festa della donna

Speciale festa della donna…il dolce è regalato da noi! Golosa di dolci?Domenica 8 marzo, ti...

continua

Nuovi menù Apericena!

Vuoi festeggiare in maniera informale un giorno speciale, senza tralasciare il gusto della vera cucina...

continua

Menù di San Valentino

Una serata speciale per rendere omaggio al tuo amore! Una serata speciale, non c’è giornata...

continua