Martedi 7 Dicembre: Serata Regionale degustazione cibo/vino- La Lombardia

07 Dicembre 2021

Dopo il successo dei nostri tastini a pranzo (piccoli piattini degustativi) è nata l’idea di organizzare la prima serata a tema dedicata alla degustazione cibo-vino regionale.

La prima tappa non poteva che essere la Lombardia!

Il menù sarà organizzato con piccole porzioni che ci permettono di poter degustare più pietanze senza necessariamente sentirsi appesantiti. I vini saranno già in abbinamento

Un nuovo modo di degustare più portate in modo divertente, leggero e conviviale!

Menù

Il benvenuto dalla cucina…nell’attesa d’iniziare
Cubo di cotechino con lenticchie
In abbinamento… Franciacorta

Antipasti …serviti in piccoli assaggi:
In abbinamento: Bonarda ‘Oltrepò Pavese’
senza solfiti aggiunti, Azienda Vinicola Quaquarini

Bruscitti con polenta

Trippa alla milanese

Mini – Cassoeula

Portata Principale:
Risotto alla Milanese, pistilli di zafferano e ossobuco
In abbinamento… Pinot Nero ( Tenuta Travaglino)

Dessert:
Dolce tipico a sorpresa…..

€ 45,00 a persona

Con acqua, coperto e vini in abbinamento
Liquori e altre bevande escluse

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