Menu Matrimoni
Con un’ampia sala che può ospitare fino a 160 invitati, il ristorante La Guardia dispone anche di un’ampio giardino di oltre 250 mq.
Con un’esperienza di oltre vent’anni, lo staff del ristorante è a Vostra completa disposizione per aiutarvi a comporre il Vostro menù secondo il vostro personale gusto e budget.
I prezzi delle seguenti proposte sono comprensivi:
Stampa menù
Acqua, vino e bibite (vino 1 bottiglia ogni 2 persone)
Allestimento Sala
Prova menù con matrimoni di almeno 60 persone
Iva e qualsiasi menù creato per intolleranze, vegetariani, vegani e celiaci
I menù proposti sono modificabili secondo le Vostre esigenze, gusti, stagione e si possono invertire le varie portate tra i menù
Info visione sala ristorante:
dalle 9:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00
con appuntamento
Chiuso il lunedì
Consigliamo di prendere appuntamento e chiedere di Marco
Silver
Buffet di ricevimento
con finger food e bollicine*
Speck d’oca affumicato
con misticanza, pinoli tostati e foglie di parmigiano
Sformatino alla feta e salmone
con maionese di verdure
Oppure Royal Buffet
che sostituisce Aperitivo e Antipasti
Primi Piatti
Caserecce
con bocconcini di spada, olive taggiasche e pomodorini
Risotto con luganega
e pistilli di zafferano “superior”
Secondi Piatti
Lingotto di salmone
con panura alle erbe fini e tagliatelle di verdure
Sorbetto al limone e vodka
Cube Roll di manzo al bacon
con insalatina tenera all’aceto balsamico
Pre Dolce
Gelato mantecato alla crema
e frutti di bosco caldi
Torta Nuziale
Caffè e liquore
Vini in abbinamento e bevande incluse
Elementi royal buffet in aggiunta
Quiches, Frittatine, Pinzimonio di verdure, Insalata tonnata, Finger food di insalata di mare, Mozzarella di bufala e verdure grigliate.. .e tanto altro secondo la vostra richiesta
* L’angolo della tradizione
Focacce bianche, tramezzini e pizze, noci di Parmigiano Reggiano, degustazione di salumi e formaggi selezionati e nazionali
L’angolo dei finger food
tartine assortite, stuzzichini di sfoglia, spiedini di pomodorini pachino e bocconcini di mozzarella
L’angolo Bar
Spumante Analcolici alla frutta
Coral
Buffet di ricevimento
con finger food e bollicine*
Antipasti
Spiedino di mare dorato
con panura alle erbe fini
Catalana di totanetti
con julienne di verdure all’agro
Carne salada
con rucola selvatica e foglie di parmigiano
Strudel di verdure
con vellutata di zafferano
Oppure Royal Buffet
che sostituisce Aperitivo e Antipasti
Primi Piatti
Risotto con asparagi
e tuiles di parmigiano
Rombetti
con totani, gamberi e zucchine
Secondi Piatti
Filetto di Orata
con patate, pomodorini e olive taggiasche
Sorbetto alla mela verde e calvados
Tagliata di vitello
erbe fini e patate croccanti
Pre Dolce
Quadro di frutta fresca con fonduta di cioccolato
Torta Nuziale
Caffè e liquore
Vini in abbinamento e bevande incluse
Elementi royal buffet in aggiunta:
Quiches, Frittatine, Pinzimonio di verdure, Insalata tonnata, Finger food di insalata di mare, Mozzarella di bufala e verdure grigliate Crostini di salmone marinato con riccioli di burro Insalata di piovra con mousse di patate al basilico BBQ 4 elementi in sostituzione del secondo di carne... e tanto altro secondo la vostra richiesta
*L’angolo della tradizione
Focacce bianche, tramezzini e pizze, noci di Parmigiano Reggiano, degustazione di salumi e formaggi selezionati e nazionali
L’angolo dei finger food
Tartine assortite, stuzzichini di sfoglia, spiedini di pomodorini pachino e bocconcini di mozzarella
l’angolo Bar
Spumante, Analcolici alla frutta
Gold
Buffet di ricevimento
con finger food e bollicine
Antipasti
Tartare di salmone marinato
e ricotta al profumo di arancia e aneto
Tentacoli di piovra all’aceto balsamico
con crema di patate
Culatello di Zibello
con bocconcini di mozzarella di bufala e pomodorini ciliegia
Oppure Royal Buffet
che sostituisce aperitivo e antipasti
Primi Piatti
Maccheroncini
con ragout di branzino e pomodoro fresco
Risotto
con pesto di menta e ricotta fumè
Secondi Piatti
Filetto di Branzino al vapore
con vellutata al basilico e patata al vapore
Sorbetto di limone e vodka
Il manzo alla catalana
con crudo di verdure all’aceto balsamico
Pre Dolce
Spiedino di frutta con gelato al cioccolato e rhum
Torta Nuziale
Caffè e liquore
Vini in abbinamento e bevande incluse
Elementi royal buffet in aggiunta:
Quiches, Frittatine, Pinzimonio di verdure, Insalata tonnata, Finger food di insalata di mare, Mozzarella di bufala e verdure grigliate Crostini di salmone marinato con riccioli di burro Insalata di piovra con mousse di patate al basilico Frittura di verdure, pesciolini e calamari Cocktail di gamberi, Guazzetto di cozze BBQ 4 elementi in sostituzione del secondo di carne... e tanto altro secondo la vostra richiesta
*L’angolo della tradizione
Focacce bianche, tramezzini e pizze, noci di Parmigiano Reggiano, degustazione di salumi e formaggi selezionati e nazionali
L’angolo dei finger food
Tartine assortite, stuzzichini di sfoglia, spiedini di pomodorini pachino e bocconcini di mozzarella
L’angolo Bar
Spumante, Analcolici alla frutta
Diamond
Royal Buffet
con finger food, bollicine e cocktails
Oppure Quattro antipasti a scelta
secondo stagione
Primi Piatti
Risotto…la stagione consiglia
Pennette
con ragout di tonno, frutti del cappero e pomodoro fresco
Secondi Piatti
Pescatrice
con crema di cannellini al rosmarino
Sorbetto di gelato alla frutta
Filetto di manzo
con funghi e polenta dorata (in alternativa con asparagi gratinati)
Pre dolce
Carpaccio di ananas con gelato alla vaniglia e maraschino
Torta Nuziale
Caffè e liquore
Vini in abbinamento e bevande incluse
Elementi royal buffet in aggiunta:
Quiches, Frittatine, Pinzimonio di verdure, Insalata tonnata, Finger food di insalata di mare, Mozzarella di bufala e verdure grigliate Crostini di salmone marinato con riccioli di burro Insalata di piovra con mousse di patate al basilico Frittura di verdure, pesciolini e calamari Cocktail di gamberi, Guazzetto di cozze Prosciutto al coltello BBQ 4 elementi in sostituzione del secondo di carne …..e tanto altro secondo la vostra richiesta
*L’angolo della tradizione
Focacce bianche, tramezzini e pizze noci di Parmigiano Reggiano degustazione di salumi e formaggi selezionati e nazionali
L’angolo dei finger food
Tartine assortite, stuzzichini di sfoglia, spiedini di pomodorini pachino e bocconcini di mozzarella
L’angolo Bar
Spumante, Analcolici alla frutta
Exclusive
Royal Buffet
con finger food, bollicine e cocktails
Oppure Quattro antipasti a scelta
secondo stagione
Primi Piatti
Risotto…la stagione consiglia
Pennette
con ragout di astice, erba cipollina e pomodoro fresco
Secondi Piatti
Pesce spada
con pomodorini, frutti del cappero e misticanza
Sorbetto alle fragole e champagne
Filetto di vitello
con patate chips e crema al parmigiano
Pre dolce
Buffet dei dolci con fontana di cioccolato e ghiottonerie, spiedini di frutta, lingue di gatto e meringhe
Torta Nuziale
Caffè e liquore
Vini in abbinamento e bevande incluse
Elementi royal buffet in aggiunta:
Quiches, Frittatine, Pinzimonio di verdure, Insalata tonnata, Finger food di insalata di mare, Mozzarella di bufala e verdure grigliate Crostini di salmone marinato con riccioli di burro Insalata di piovra con mousse di patate al basilico Frittura di verdure, pesciolini e calamari Cocktail di gamberi, Guazzetto di cozze Prosciutto al coltello Sashimi di tonno, branzino e salmone e ostriche BBQ 4 elementi in sostituzione del secondo di carne
*L’angolo della tradizione
focacce bianche, tramezzini e pizze, noci di Parmigiano Reggiano, degustazione di salumi e formaggi selezionati e nazionali
L’angolo dei finger food
tartine assortite, stuzzichini di sfoglia, spiedini di pomodorini pachino e bocconcini di mozzarella
L’angolo Bar
Spumante, Analcolici alla frutta
