Menu Matrimoni

Menu Matrimoni

Con un’ampia sala che può ospitare fino a 160 invitati, il ristorante La Guardia dispone anche di un’ampio giardino di oltre 250 mq.

Con un’esperienza di oltre vent’anni, lo staff del ristorante è a Vostra completa disposizione per aiutarvi a comporre il Vostro menù secondo il vostro personale gusto e budget.

I prezzi delle seguenti proposte sono comprensivi:
Stampa menù
Acqua, vino e bibite (vino 1 bottiglia ogni 2 persone)
Allestimento Sala

Prova menù con matrimoni di almeno 60 persone
Iva e qualsiasi menù creato per intolleranze, vegetariani, vegani e celiaci

I menù proposti sono modificabili secondo le Vostre esigenze, gusti, stagione e si possono invertire le varie portate tra i menù

Info visione sala ristorante:
dalle 9:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00
con appuntamento
Chiuso il lunedì

Consigliamo di prendere appuntamento e chiedere di Marco

 

Silver

euro 70,00

Buffet di ricevimento

con finger food e bollicine*

Speck d’oca affumicato

con misticanza, pinoli tostati e foglie di parmigiano

Sformatino alla feta e salmone

con maionese di verdure

Oppure Royal Buffet

che sostituisce Aperitivo e Antipasti

Primi Piatti

Caserecce

con bocconcini di spada, olive taggiasche e pomodorini

Risotto con luganega

e pistilli di zafferano “superior”

Secondi Piatti

Lingotto di salmone

con panura alle erbe fini e tagliatelle di verdure

Sorbetto al limone e vodka

Cube Roll di manzo al bacon

con insalatina tenera all’aceto balsamico

Pre Dolce

Gelato mantecato alla crema

e frutti di bosco caldi

Torta Nuziale

Caffè e liquore

Vini in abbinamento e bevande incluse

Elementi royal buffet in aggiunta

Quiches, Frittatine, Pinzimonio di verdure, Insalata tonnata, Finger food di insalata di mare, Mozzarella di bufala e verdure grigliate.. .e tanto altro secondo la vostra richiesta

* L’angolo della tradizione

Focacce bianche, tramezzini e pizze, 
noci di Parmigiano Reggiano, degustazione di salumi e formaggi selezionati e nazionali

L’angolo dei finger food

tartine assortite, stuzzichini di sfoglia, spiedini di pomodorini pachino e bocconcini di mozzarella

L’angolo Bar

Spumante, Analcolici alla frutta

Coral

euro 75,00

Buffet di ricevimento

con finger food e bollicine*

Antipasti

Spiedino di mare dorato

con panura alle erbe fini

Catalana di totanetti

con julienne di verdure all’agro

Carne salada

con rucola selvatica e foglie di parmigiano

Strudel di verdure

con vellutata di zafferano

Oppure Royal Buffet

che sostituisce Aperitivo e Antipasti

Primi Piatti

Risotto con asparagi

e tuiles di parmigiano

Rombetti

con totani, gamberi e zucchine

Secondi Piatti

Filetto di Orata

con patate, pomodorini e olive taggiasche

Sorbetto alla mela verde e calvados

Tagliata di vitello

erbe fini e patate croccanti

Pre Dolce

Quadro di frutta fresca con fonduta di cioccolato

Torta Nuziale

Caffè e liquore

Vini in abbinamento e bevande incluse

Elementi royal buffet in aggiunta:

Quiches, Frittatine, Pinzimonio di verdure, Insalata tonnata, Finger food di insalata di mare, Mozzarella di bufala e verdure grigliate Crostini di salmone marinato con riccioli di burro Insalata di piovra con mousse di patate al basilico BBQ 4 elementi in sostituzione del secondo di carne... e tanto altro secondo la vostra richiesta

*L’angolo della tradizione

Focacce bianche, tramezzini e pizze, 
noci di Parmigiano Reggiano, degustazione di salumi e formaggi selezionati e nazionali

L’angolo dei finger food

Tartine assortite, stuzzichini di sfoglia, spiedini di pomodorini pachino e bocconcini di mozzarella

l’angolo Bar

Spumante, Analcolici alla frutta

Gold

euro 80,00

Buffet di ricevimento

con finger food e bollicine

Antipasti

Tartare di salmone marinato

e ricotta al profumo di arancia e aneto

Tentacoli di piovra all’aceto balsamico

con crema di patate

Culatello di Zibello

con bocconcini di mozzarella di bufala e pomodorini ciliegia

Oppure Royal Buffet

che sostituisce aperitivo e antipasti

Primi Piatti

Maccheroncini

con ragout di branzino e pomodoro fresco

Risotto

con pesto di menta e ricotta fumè

Secondi Piatti

Filetto di Branzino al vapore

con vellutata al basilico e patata al vapore

Sorbetto di limone e vodka

Il manzo alla catalana

con crudo di verdure all’aceto balsamico

Pre Dolce

Spiedino di frutta con gelato al cioccolato e rhum

Torta Nuziale

Caffè e liquore

Vini in abbinamento e bevande incluse

Elementi royal buffet in aggiunta:

Quiches, Frittatine, Pinzimonio di verdure, Insalata tonnata, Finger food di insalata di mare, Mozzarella di bufala e verdure grigliate Crostini di salmone marinato con riccioli di burro Insalata di piovra con mousse di patate al basilico Frittura di verdure, pesciolini e calamari Cocktail di gamberi, Guazzetto di cozze BBQ 4 elementi in sostituzione del secondo di carne... e tanto altro secondo la vostra richiesta

*L’angolo della tradizione

Focacce bianche, tramezzini e pizze, 
noci di Parmigiano Reggiano, degustazione di salumi e formaggi selezionati e nazionali

L’angolo dei finger food

Tartine assortite, stuzzichini di sfoglia, spiedini di pomodorini pachino e bocconcini di mozzarella

L’angolo Bar

Spumante, Analcolici alla frutta

Diamond

euro 85,00

Royal Buffet

con finger food, bollicine e cocktails

Oppure Quattro antipasti a scelta

secondo stagione

Primi Piatti

Risotto…la stagione consiglia

Pennette

con ragout di tonno, frutti del cappero e pomodoro fresco

Secondi Piatti

Pescatrice

con crema di cannellini al rosmarino

Sorbetto di gelato alla frutta

Filetto di manzo

con funghi e polenta dorata (in alternativa con asparagi gratinati)

Pre dolce

Carpaccio di ananas con gelato alla vaniglia e maraschino

Torta Nuziale

Caffè e liquore

Vini in abbinamento e bevande incluse

Elementi royal buffet in aggiunta:

Quiches, Frittatine, Pinzimonio di verdure, Insalata tonnata, Finger food di insalata di mare, Mozzarella di bufala e verdure grigliate Crostini di salmone marinato con riccioli di burro Insalata di piovra con mousse di patate al basilico Frittura di verdure, pesciolini e calamari Cocktail di gamberi, Guazzetto di cozze Prosciutto al coltello BBQ 4 elementi in sostituzione del secondo di carne …..e tanto altro secondo la vostra richiesta

*L’angolo della tradizione

Focacce bianche, tramezzini e pizze 
noci di Parmigiano Reggiano degustazione di salumi e formaggi selezionati e nazionali

L’angolo dei finger food

Tartine assortite, stuzzichini di sfoglia, spiedini di pomodorini pachino e bocconcini di mozzarella

L’angolo Bar

Spumante, Analcolici alla frutta

Exclusive

euro 90,00

Royal Buffet

con finger food, bollicine e cocktails

Oppure Quattro antipasti a scelta

secondo stagione

Primi Piatti

Risotto…la stagione consiglia

Pennette

con ragout di astice, erba cipollina e pomodoro fresco

Secondi Piatti

Pesce spada

con pomodorini, frutti del cappero e misticanza

Sorbetto alle fragole e champagne

Filetto di vitello

con patate chips e crema al parmigiano

Pre dolce

Buffet dei dolci con fontana di cioccolato e ghiottonerie, spiedini di frutta, lingue di gatto e meringhe

Torta Nuziale

Caffè e liquore

Vini in abbinamento e bevande incluse

Elementi royal buffet in aggiunta:

Quiches, Frittatine, Pinzimonio di verdure, Insalata tonnata, Finger food di insalata di mare, Mozzarella di bufala e verdure grigliate Crostini di salmone marinato con riccioli di burro Insalata di piovra con mousse di patate al basilico Frittura di verdure, pesciolini e calamari Cocktail di gamberi, Guazzetto di cozze Prosciutto al coltello Sashimi di tonno, branzino e salmone e ostriche BBQ 4 elementi in sostituzione del secondo di carne

*L’angolo della tradizione

focacce bianche, tramezzini e pizze, 
noci di Parmigiano Reggiano, degustazione di salumi e formaggi selezionati e nazionali

L’angolo dei finger food

tartine assortite, stuzzichini di sfoglia, spiedini di pomodorini pachino e bocconcini di mozzarella

L’angolo Bar

Spumante, Analcolici alla frutta

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