Menù Delivery e Takeaway

Menù Delivery e Takeaway

Comodoo è il nostro nuovo servizio di takeaway e delivery con il quale i piatti vengono cotti e consegnati a voi sottovuoto; questo procedimento garantisce un prodotto completamente sterile e non contaminato. Anche i piatti di pesce crudo vengono confezionati e serviti in questo modo, dopo essere stati abbattuti per almeno 24 ore come da normativa a -20 gradi.
Le monoporzioni verranno consegnate con: data di produzione, scadenza, allergeni e preparazione. La “rigenerazione” verrà eseguita da te semplicemente tramite bagnomaria, oppure al forno in pochi minuti!

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Delivery: dal venerdi alla domenica (spesa minima € 50,00) dalle 16:00 alle 19:00 nel raggio di 5/8 Km. Prima di fare l’ordine chiedere se il tuo comune è coperto dal servizio al numero 0331415370. 
Le consegne vengono fatte entro le ore 19:00 perchè il prodotto è crudo oppure da rigenerare secondo le vostre necessità.
NB. Per la consegna delivery si richiede la prenotazione almeno il giorno prima.

Take away: dal martedi alla domenica dalle 11:30 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 22:00.
NB. Per il servizio Take away si Consiglia la prenotazione almeno 2 ore prima.
I nostri Dessert richiedono lunghi tempi di preparazione, pertanto la prenotazione è richiesta il giorno prima.

Se sei allergico o intollerante ad una o più sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni

 

Primi piatti

Per ora abbiamo utilizzato soltanto come formato il gnocco ed il riso al salto perchè garantiscono anche a casa, dopo la rigenerazione, la buona riuscita come se viene fatto al ristorante.

Riso saltato allo zafferano e ricotta salata € 12.00

Allergeni: Latte e sedano

Gnocchi di patate e barbabietola con ragù di branzino, crema di crostacei fave e aglio nero € 14.00

Allergeni: Glutine, uova, latticini, pesce, crostacei, sedano, solfiti

Gnocchi di patate e fagioli neri con crema di zucchine e vongole veraci € 14.00

Allergeni: glutine, uova, latticini, molluschi, sedano

Gnocchetti di patate e castagne con pesto della Guardia: Pesto di basilico, pomodoro e crema di mozzarella € 12.00

Allergeni: Glutine, uova, latte, frutta secca

Piatti Principali

I nostri crudi: Branzino, tonno, salmone, spada, merluzzo e ricciola € 20.00

Allergeni: crostacei, pesce

Gamberi rossi crudi € 3.50

cad

Scampi crudi € 3.50

cad

La piovra cotta a bassa temperatura con crema di patate € 15.00

Allergeni: molluschi, latte, solfiti

Baccalà mantecato all’olio d’oliva con crema di polenta al tartufo € 15.00

Allergeni: latte, pesce, solfiti, sedano

Petto di anatra a bassa temperatura e il suo fondo e chips di patate € 15.00

allergeni: solfiti, latte, sedano

Reale di manzo a bassa temperatura, chips di patate ed il suo fondo € 15.00

Allergene, latte,solfiti, sedano

Insalata di molluschi e crostacei al vapore con gazpacho di pomodoro e frutta estiva € 15.00

Allergeni: Glutine, crostacei, sedano, molluschi, solfiti, pesce

Contorni

Patate chips € 5.00

Sllergeni: glutine e arachidi

Polenta grigliata € 5.00

allergeni: latte

Caponata di melanzane € 6.00

Allergeni: glutine, arachide, frutta secca, sedano, solfiti

Farinata € 5.00

no allergeni

Dessert

I nostri Dessert richiedono lunghi tempi di preparazione, pertanto la prenotazione è richiesta il giorno prima.

Millefoglie di crema € 8.00

Ganasche al cioccolato bianco e caramello salato € 8.00

Sacher € 8.00

Tartelletta di frolla di crema e lamponi € 8.00

Linea BBQ

Cotti a Bassa Temperatura Pronti Da Grigliare In Pochi Minuti, Teneri E Saporiti

Costine di maiale € 14.00

circa 500 g Allergeni: Latte

Cosce di pollo € 14.00

10 pezzi allergeni: Latte

Alette di pollo € 14.00

n.10 Pezzi Allergeni: Latte

Tentacoli di piovra € 20.00

Circa 200 g Allergeni: solfiti, molluschi, pesce

Linea BBQ - Crudi Da Cucinare

Fiorentina € 25.00

circa 1 kg

Costata € 16.00

circa 500 g

Mystery Box

Menù misterioso completo 3 portate, con ingredienti completamente diversi ed improvvisati € 40.00

Un primo piatto+secondo+dessert (carne oppure pesce a scelta)

Solo Asporto / Takeaway

Frittura di gamberi, calamari e verdure € 18.00

Allergeni: crostacei, glutine, latte, molluschi, pesce, arachidi

Scampi fritti cad. € 2.50

Allergeni: glutine, latte, crostacei, arachidi

Gamberi rossi fritti cad. € 3.50

Allergeni: crostacei, glutine, latte, arachidi

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