Menù Apericena

Menù Apericena

Menù pensati per aperitivi tra colleghi, feste di laurea, compleanni oppure anniversari da festeggiare durante la settimana.

Le proposte evidenziate sono completamente modificabili secondo esigenze e gusti.
Ciascun invitato ha il posto a sedere.
Ad esclusione del buffet iniziale il resto è servito al tavolo.

I prezzi delle seguenti proposte variano secondo le modifiche con bevande e torta compresi a partire da € 25,00 soltanto dal lunedì al venerdi.
E’ possibile concordate pacchetti per cocktail extra e bottiglie di vino.

Info visione sala ristorante:
dalle 9:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00
con appuntamento

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Menù n°1

Buffet
Angolo del mare
• Canapè al salmone marinato e caprino
• Canapè con burrata e acciuga
• Frittelle di baccala

Angolo della terra
I migliori salumi del nostro territorio accompagnati con gnocco fritto tra cui:
• Prosciutto crudo di Parma
• Coppa Piacentina
• Mortadella di Bologna
• Salame nostrano

I nostri formaggi accompagnati con frutta secca, miele e confetture di stagione:
• Grana Padano
• Mozzarella di Bufala Campana
• Taleggio

Angolo vegetariano
• Pizza e focaccia
• Bruschette con pomodoro e basilico
• Insalata di farro e verdure di stagione
• Panzerotti ripieni di mozzarella e pomodoro
• Crocchette di patate

Caffè

Acqua e 1 consumazione cocktail
oppure 1 bottiglia di vino ogni 6 persone


Menù n°2

Buffet
Angolo del mare:
• Canapè al salmone marinato e caprino
• Canapè con burrata e acciuga
• Frittelle di baccala

Angolo della terra
I migliori salumi del nostro territorio accompagnati con gnocco fritto tra cui:
• Prosciutto crudo di Parma
• Coppa Piacentina
• Mortadella di Bologna
• Salame nostrano

I nostri formaggi accompagnati con frutta secca, miele e confetture di stagione:
• Grana Padano
• Mozzarella di Bufala Campana
• Taleggio

Angolo vegetariano:
• Pizza e focaccia
• Bruschette con pomodoro e basilico
• Insalata di farro e verdure di stagione
• Panzerotti ripieni di mozzarella e pomodoro
• Crocchette di patate

Primo piatto caldo a scelta tra:
Risotto alla milanese con pistilli di zafferano e midollo di vitello
• Lasagna al ragù
• Risotto ai frutti di mare
• Maccheroni cacio e pepe

Acqua, caffè e 1 consumazione cocktail a persona
oppure 1 bottiglia di vino ogni 6 persone


Menù n°3

Buffet:
Angolo del mare:

• Canapè al salmone marinato e caprino
• Canapè con burrata e acciuga
• Frittelle di baccala

Angolo della terra:
I migliori salumi del nostro territorio accompagnati con gnocco fritto tra cui:
• Prosciutto crudo di Parma
• Coppa Piacentina
• Mortadella di Bologna
• Salame nostrano

I nostri formaggi accompagnati con frutta secca, miele e confetture di stagione:
• Grana Padano
• Mozzarella di Bufala Campana
• Taleggio

Angolo vegetariano:
• Pizza e focaccia
• Bruschette con pomodoro e basilico
• Insalata di farro e verdure di stagione
• Panzerotti ripieni di mozzarella e pomodoro
• Crocchette di patate

Primo piatto caldo a scelta tra:
Un primo piatto a scelta tra:
• Risotto alla milanese con pistilli di zafferano e midollo di vitello
• Lasagna al ragù
• Risotto ai frutti di mare
• Maccheroni cacio e pepe

Dessert a scelta tra:
• Dessert personalizzato
• Sorbetto di gelato al limone
• Torta personalizzata


Acqua, caffè e 1 consumazione cocktail a persona
oppure 1 bottiglia di vino ogni 6 persone


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