Dovete festeggiare un compleanno, una comunione/cresima o un anniversario?
Il Ristorante La Guardia vi propone diverse soluzioni che vi permettono di accompagnare con un elegante menù il vostro avvenimento.

Menù Traditional  - € 45,00

(Vini e bevande incluse)  

Buffet di ricevimento con finger food e bollicine
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Carne salada con rucola selvatica e foglie di parmigiano
Flan di verdure con coulis di pomodoro
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Millefoglie di pasta con julienne di verdure e vellutata di parmigiano
Risotto con pistilli di zafferano "superior" e luganega
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Tagliata di manzo all'antica
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Torta dell'evento
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Caffè e liquore 


Menù Classic - € 50,00

(Vini e bevande incluse) 

Buffet di ricevimento con finger food e bollicine
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Spiedini di mare dorati con panura alle erbe fini 
Sformatino di asparagi con fonduta al Bitto

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Rombetti con totanetti, gamberi e zucchine 
Risotto con melanzane, basilico fresco e Castelmagno 
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Cornucopia di branzino con crema di patate e punte d'asparagi 

Oppure

Cube roll di manzo con patate croccanti e senape
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Sorbetto limone e vodka

Torta dell'evento
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Caffè e liquore 


Menù Special - € 55,00

(Vini e bevande incluse)  

Buffet di ricevimento con finger food e bollicine
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Capesante dorate al bacon croccante con crema di cannellini al rosmarino
Culatello di Zibello con bocconcini di bufala e olio al basilico
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Risotto con gamberi rossi e fiori di zucca
Maccheroncini con pomodori croccanti e ricotta fresca 
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Bocconcini di pescatrice con bacon e julienne di verdure
oppure  
Controfiletto di manzo in crosta di sfoglia con patate croccanti

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Gelato mantecato alla crema con frutti di bosco caldi

Torta dell’evento
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Caffè e liquore  


Menù Exclusive - € 60,00

(Vini e bevande incluse) 

Buffet di ricevimento con finger food e bollicine
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Tartare di salmone e ricotta al profumo di arancia e aneto
Strudel di verdure e vellutata di zafferano

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Risotto con scampi e asparagi
Maccheroncini con bocconcini di spada, olive taggiasche e pomodorini croccanti 
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Calamari ripieni con maionese di zucchine

Sorbetto alla mela verde e calvados 
Tournedos di manzo con punte d'asparagi, foglie di parmigiano e tagliatelle di verdure 
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Quadro di frutta fresca con fonduta di cioccolato

Torta dell’evento

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Caffè e liquore 

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